olejnaté stromy

označenie pre rastlinné druhy, ktoré počas zimného odpočinku ukladajú do svojich zásobných pletív (zo sekundárneho dreva) škrob, ten sa mení počas zimy na olej a na jar zase na škrob; sú to hlavne druhy s mäkkým drevom (lipa, breza, borovica)

Predchádzajúci pojem Nasledujúci pojem