typ semena, v ktorom sa v stave zrelosti nenachádza žiadny zvyšok endospermu (alebo len veľmi málo; bežnejší stav pre rastliny dvojklíčnolistové ako jednoklíčnolistové; napríklad fazuľa, hrach, arašidy; rozlišujume dva typy exalbuminóznych semien – kotylospermické a perispermické