celulóza

chem. polysacharid, 1,4 glukán. Je charakteristickým polysacharidom bunkových stien rastlinných buniek. Vytvára dlhé stužkovité molekuly, ktoré sú v bunkovej stene pospájané vodíkovými mostíkmi do pevných zväzkov – celulózových mikrofibríl.

Predchádzajúci pojem Nasledujúci pojem