charakteristická štruktúra na povrchu rastlinných buniek, určuje tvar bunky, zúčastňuje sa na delení, raste a diferenciácii buniek. Zabezpečuje mechanickú pevnosť a spolu s cytoplazmatickou membránou je významná pre transport látok. Základným stavebným komponentom pri vyšších rastlinách je celulóza vo forme fibríl spolu s necelulóznymi polysacharidmi (hemicelulózy, pektíny) a bielkovinami. Hlavnou zložkou matrixu bunkovej steny je lignín. Okrem nich obsahuje pri rôznych typoch buniek rozličné organické aj anorganické látky (kutín, suberín, kremičitany a ďalšie)